Receitas de Halloween Pt II

Bolo Dona Aranha

Ingredientes:

2 ovos

200 ml de leite de coco

200 g de manteiga ou margarina

1 ½ copo de açúcar

1 pitada de sal

Raspas de um limão

Modo de preparo:

Bata rapidamente no liquidificador

Á parte misture

2 copos (* Copo de requeijão) de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento

Peneire e acrescente a mistura do liquidificador.

Bata bem até ficar bem fofo e o fermento começar a agir, mais ou menos uns 5 minutos.

Divida a massa em duas partes e a uma delas acrescente ½ xícara de chocolate em pó (do padre), mexa bem levemente e coloque na forma aos poucos:

Massa de chocolate, massa branca. Coloque uma sobre a outra com cuidado. Forma untada, forno médio. Assar até que enfiando o palito ele saia seco.

Cobertura branca:

100 g de manteiga sem sal

1 xícara de açúcar

1/2 lata de leite condensado

5 colheres de leite em pó

1 colher de sobremesa bem cheia de emulsificante.

Bata até ficar bem homogêneo e utilize pra cobrir todo o bolo.

Ganache de chocolate meio amargo:

100 g de chocolate meio amargo

½ caixa de creme de leite

Leve ao microondas por 1 minuto.

Misture com um fouet, deixe esfriar e utilize

Com um palito de churrasco faça a teia, puxando do centro para fora

Batida de sangue vampiresca

Ingredientes:

2 iogurtes naturais;

1 pacote de morangos (ou amoras) congelados.

cubos de gelo;

sorvete de morango.

Como fazer:

1 - Misture os iogurtes e os morangos na batedeira.

2 - Coloque tudo em copos;

3 - Ponha por cima uma colher de sorvete em cada um